{"id":2759,"date":"2011-05-23T07:26:52","date_gmt":"2011-05-23T07:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/2011\/05\/23\/la-production-agricole-4\/"},"modified":"2011-05-23T07:26:52","modified_gmt":"2011-05-23T07:26:52","slug":"la-production-agricole-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/2011\/05\/23\/la-production-agricole-4\/","title":{"rendered":"La production agricole"},"content":{"rendered":"<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-top-right\"><a href=\"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759?print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"Afficher le PDF\"><\/a><a href=\"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759?print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Contenu imprim\u00e9\"><\/a><\/div><p>[[Suite, voir n<sup>os<\/sup>4, 5 et&nbsp;6.]]<\/p>\n<p>Pour mieux culti\u00adver, il faut don\u00adner plus de soins aux amen\u00adde\u00adments et aux engrais, s\u00e9lec\u00adtion\u00adner les semences, leur faire subir par\u00adfois un trai\u00adte\u00adment soit pour h\u00e2ter la ger\u00admi\u00adna\u00adtion, soit pour four\u00adnir \u00e0 la jeune plan\u00adtule un milieu nutri\u00adtif qui reten\u00adti\u00adra favo\u00adra\u00adble\u00adment sur le rendement.<\/p>\n<p>Reste la ques\u00adtion des fa\u00e7ons culturales.<\/p>\n<p>Ces fa\u00e7ons n\u2019ont gu\u00e8re vari\u00e9 dans le cours des temps, on a seule\u00adment per\u00adfec\u00adtion\u00adn\u00e9, les ins\u00adtru\u00adments. De l\u2019a\u00adraire au soc de bois qui \u00e9gra\u00adti\u00adgnait le sol, on est pas\u00ads\u00e9, il n\u2019y a pas tr\u00e8s long\u00adtemps, \u00e0 la char\u00adrue au soc d\u2019a\u00adcier&nbsp;; puis peu \u00e0 peu, l\u2019emploi de la char\u00adrue-bra\u00adbant se r\u00e9pand, plus ou moins vite sui\u00advant les r\u00e9gions.<\/p>\n<p>On s\u2019est ren\u00addu compte qu\u2019au lieu du labour de 8 \u00e0 12 cen\u00adti\u00adm\u00e8tres, celui de 25, 30, 40 cen\u00adti\u00adm\u00e8tres et davan\u00adtage donne de bien meilleurs r\u00e9sultats.<\/p>\n<p>Il ameu\u00adblit davan\u00adtage le sol, l\u2019a\u00e8re, favo\u00adrise les trans\u00adfor\u00adma\u00adtions chi\u00admiques, sur\u00adtout retient l\u2019hu\u00admi\u00addi\u00adt\u00e9, enfin per\u00admet la p\u00e9n\u00e9\u00adtra\u00adtion et l\u2019ex\u00adten\u00adsion rapide des racines&nbsp;; or, celles-ci peuvent s\u2019en\u00adfon\u00adcer \u00e0 un m\u00e8tre et plus dans le sol (c\u00e9r\u00e9ales, pommes de terre, etc.).<\/p>\n<p>Mais, en labou\u00adrant pro\u00adfon\u00add\u00e9\u00adment, on s\u2019ex\u00adpose \u00e0 m\u00e9lan\u00adger \u00e0 la terre arable un sous-sol inerte et st\u00e9\u00adrile. Il semble que l\u2019a\u00admeu\u00adblis\u00adse\u00adment du sol, \u00e0 des pro\u00adfon\u00addeurs m\u00eame sup\u00e9\u00adrieures \u00e0 40 cen\u00adti\u00adm\u00e8tres, pour\u00adrait \u00eatre obte\u00adnu par des ins\u00adtru\u00adments autres que la char\u00adrue, et qui ne retour\u00adne\u00adraient pas la terre. D\u00e9j\u00e0, aux \u00c9tats-Unis, on se sert d\u2019une char\u00adrue \u00e0 disques. Il serait sans doute pos\u00adsible d\u2019i\u00adma\u00adgi\u00adner des sous-soleuses pra\u00adtiques. Enfin dans les ter\u00adrains l\u00e9gers d\u2019al\u00adlu\u00advion, les pas\u00adsages r\u00e9p\u00e9\u00adt\u00e9s de culti\u00adva\u00adteurs \u00e0 dents flexibles (m\u00e9thode Jean de Bru) peuvent rem\u00adpla\u00adcer le labou\u00adrage traditionnel.<\/p>\n<p>Il y a beau\u00adcoup \u00e0 faire et beau\u00adcoup \u00e0 inno\u00adver. On com\u00admence seule\u00adment \u00e0 exp\u00e9\u00adri\u00admen\u00adter d\u2019une fa\u00e7on ration\u00adnelle les m\u00e9thodes cultu\u00adrales sui\u00advant la nature du sol&nbsp;; et des pro\u00adc\u00e9\u00add\u00e9s sp\u00e9\u00adciaux (dry far\u00adming) sont main\u00adte\u00adnant uti\u00adli\u00ads\u00e9s pour la culture des ter\u00adrains secs (\u00c9tats-Unis, Alg\u00e9\u00adrie, Tunisie).<\/p>\n<p>Les sar\u00adclages r\u00e9p\u00e9\u00adt\u00e9s sont indis\u00adpen\u00adsables pour une culture soi\u00adgn\u00e9e. On a fait des essais de culture sar\u00adcl\u00e9e pour le bl\u00e9&nbsp;; d\u2019ailleurs le dry far\u00adming n\u2019est gu\u00e8re autre chose qu\u2019une m\u00e9thode de sar\u00adclages mul\u00adtiples pour d\u00e9truire et effri\u00adter la cro\u00fbte de terre dess\u00e9ch\u00e9e.<\/p>\n<p>Ain\u00adsi la grande culture tend \u00e0 se rap\u00adpro\u00adcher de la culture mara\u00eech\u00e8re.<\/p>\n<p>Cette consi\u00add\u00e9\u00adra\u00adtion m\u2019a\u00adm\u00e8ne \u00e0 par\u00adler de l\u2019ir\u00adri\u00adga\u00adtion. En \u00e9t\u00e9, dans la r\u00e9gion pari\u00adsienne, les jar\u00addi\u00adniers emploient envi\u00adron 100 m\u00e8tres cubes d\u2019eau \u00e0 l\u2019hec\u00adtare. Il n\u2019est pas pos\u00adsible, et il est sans doute inutile de faire la m\u00eame chose en grande culture. Mais l\u2019eau est abso\u00adlu\u00adment n\u00e9ces\u00adsaire \u00e0 la v\u00e9g\u00e9tation.<\/p>\n<p>Les jour\u00adna\u00adlistes, quand l\u2019an\u00adn\u00e9e est chaude, accusent le soleil d\u2019a\u00adme\u00adner la st\u00e9\u00adri\u00adli\u00adt\u00e9. La v\u00e9ri\u00adt\u00e9 est que plus il fait chaud, mieux les v\u00e9g\u00e9\u00adtaux poussent, si l\u2019eau est en quan\u00adti\u00adt\u00e9 suf\u00adfi\u00adsante dans les couches super\u00adfi\u00adcielles du sol. Il est extra\u00ador\u00addi\u00adnaire qu\u2019on n\u2019ait rien fait, ou \u00e0 peu pr\u00e8s, pour am\u00e9\u00adna\u00adger les tor\u00adrents des C\u00e9vennes en vue de l\u2019ir\u00adri\u00adga\u00adtion des plaines avoi\u00adsi\u00adnantes. Et c\u2019est seule\u00adment depuis un r\u00e9cent Congr\u00e8s pour l\u2019u\u00adti\u00adli\u00adsa\u00adtion des forces vives du Rh\u00f4ne, qu\u2019on envi\u00adsage un plan d\u2019ir\u00adri\u00adga\u00adtion com\u00adplet pour les grandes plaines d\u2019al\u00adlu\u00advion de la Crau et de la Camargue. En beau\u00adcoup d\u2019en\u00addroits, des asso\u00adcia\u00adtions de culti\u00adva\u00adteurs pour\u00adraient r\u00e9soudre la ques\u00adtion de&nbsp;l\u2019eau.<\/p>\n<p>[|<b>*  *  *  *<\/b>|]<br>\n<\/p>\n<p>Le ren\u00adde\u00adment de la terre d\u00e9pend donc essen\u00adtiel\u00adle\u00adment des per\u00adfec\u00adtion\u00adne\u00adments et des soins appor\u00adt\u00e9s \u00e0 la culture.<\/p>\n<p>S\u2019il s\u2019a\u00adgit de grande culture exten\u00adsive, il faut d\u00e9ve\u00adlop\u00adper l\u2019ou\u00adtillage de fa\u00e7on \u00e0 se rap\u00adpro\u00adcher d\u2019une exploi\u00adta\u00adtion indus\u00adtrielle. Dimi\u00adnuer la main-d\u2019\u0153uvre, \u00e9par\u00adgner l\u2019ef\u00adfort humain et m\u00eame l\u2019ef\u00adfort trop lent des ani\u00admaux, employer un machi\u00adnisme per\u00adfec\u00adtion\u00adn\u00e9 pour tra\u00advailler \u00e0 fond, et le mieux pos\u00adsible de grandes \u00e9ten\u00addues de ter\u00adrain&nbsp;; se ser\u00advir aus\u00adsi de machines pour les r\u00e9coltes, de voies Decau\u00adville pour les char\u00adrois qui absorbent tant d\u2019ef\u00adforts, etc., tel est le pro\u00adgramme d\u2019une grande exploi\u00adta\u00adtion rurale.<\/p>\n<p>Mais les frais qu\u2019il entra\u00eene ne peuvent-\u00eatre assu\u00adr\u00e9s que par de grands pro\u00adpri\u00e9\u00adtaires, de gros fer\u00admiers, ou bien par l\u2019as\u00adso\u00adcia\u00adtion de petits pro\u00adpri\u00e9\u00adtaires. Dans cer\u00adtaines, r\u00e9gions de la Meuse, il existe des ententes de petits pro\u00adpri\u00e9\u00adtaires pour l\u2019ex\u00adploi\u00adta\u00adtion en com\u00admun du sol, ce qui com\u00adporte l\u2019u\u00adni\u00adfor\u00admi\u00adt\u00e9 du plan d\u2019assolement.<\/p>\n<p>La culture inten\u00adsive est plus \u00e0 la por\u00adt\u00e9e des petits pro\u00adpri\u00e9\u00adtaires&nbsp;; elle demande plus de soins&nbsp;; elle ne se fait donc que sur des \u00e9ten\u00addues rela\u00adti\u00adve\u00adment res\u00adtreintes&nbsp;; par suite, le machi\u00adnisme peut \u00eatre moins d\u00e9ve\u00adlop\u00adp\u00e9. Elle n\u2019a pas \u00e0 faire concur\u00adrence \u00e0 la culture exten\u00adsive. Les petits culti\u00adva\u00adteurs n\u2019ont aucun int\u00e9\u00adr\u00eat \u00e0 user leurs peines et leur temps \u00e0 faire pous\u00adser du bl\u00e9 ou des bet\u00adte\u00adraves, par exemple. Et cepen\u00addant tous le font peu ou&nbsp;prou.<\/p>\n<p>Je sais bien qu\u2019on cherche \u00e0 main\u00adte\u00adnir arti\u00adfi\u00adciel\u00adle\u00adment la culture des c\u00e9r\u00e9ales dans tout le pays sous des pr\u00e9\u00adtextes patrio\u00adtiques. Mais la guerre est pas\u00ads\u00e9e&nbsp;; et, au point de vue \u00e9co\u00adno\u00admique, l\u2019im\u00adpor\u00adtant c\u2019est l\u2019\u00e9\u00adco\u00adno\u00admie des forces pour le meilleur ren\u00adde\u00adment, c\u2019est la divi\u00adsion du tra\u00advail, c\u2019est la <i>sp\u00e9\u00adcia\u00adli\u00adsa\u00adtion<\/i> des r\u00e9gions aux cultures les mieux appropri\u00e9es.<\/p>\n<p>Autre\u00adfois un ministre \u00e9tait consi\u00add\u00e9\u00adr\u00e9 comme un grand homme d\u2019\u00c9\u00adtat, s\u2019il par\u00adve\u00adnait \u00e0 accli\u00adma\u00adter dans les pays qu\u2019il gou\u00adver\u00adnait toutes les formes de l\u2019in\u00addus\u00adtrie humaine, car le pays devait se suf\u00adfire \u00e0 lui-m\u00eame. Actuel\u00adle\u00adment la faci\u00adli\u00adt\u00e9, la rapi\u00addi\u00adt\u00e9 et la per\u00adma\u00adnence des com\u00admu\u00adni\u00adca\u00adtions font dis\u00adpa\u00adra\u00eetre les adap\u00adta\u00adtions arti\u00adfi\u00adcielles, comme les magna\u00adne\u00adries intro\u00adduites par Sul\u00adly dans la val\u00adl\u00e9e du&nbsp;Rh\u00f4ne.<\/p>\n<p>De gr\u00e9 ou de force, une nation quel\u00adconque doit \u00eatre tri\u00adbu\u00adtaire de l\u2019\u00c9\u00adtran\u00adger pour cer\u00adtains pro\u00adduits et devient, au contraire, four\u00adnis\u00adseur pour d\u2019autres. Et tout le monde y trouve son b\u00e9n\u00e9fice.<\/p>\n<p>Le r\u00e9gime pro\u00adtec\u00adtion\u00adniste ne fait que pro\u00adt\u00e9\u00adger arti\u00adfi\u00adciel\u00adle\u00adment des cultures mal adap\u00adt\u00e9es soit au sol, soit au mode d\u2019ex\u00adploi\u00adta\u00adtion. Si les pay\u00adsans fran\u00ad\u00e7ais ne peuvent sou\u00adte\u00adnir la concur\u00adrence des bl\u00e9s \u00e9tran\u00adgers,  ils feront d\u2019autres cultures.<\/p>\n<p>Pour les petites exploi\u00adta\u00adtions agri\u00adcoles o\u00f9 la culture du bl\u00e9 en sur\u00adface res\u00adtreinte est une perte d\u2019ef\u00adforts inutile, en com\u00adpa\u00adrai\u00adson du r\u00e9sul\u00adtat obte\u00adnu en grande culture par un machi\u00adnisme per\u00adfec\u00adtion\u00adn\u00e9, pour les petites exploi\u00adta\u00adtions, dis-je, la culture des c\u00e9r\u00e9ales peut \u00eatre rem\u00adpla\u00adc\u00e9e par la culture pota\u00adg\u00e8re en champs.<\/p>\n<p>La pro\u00adduc\u00adtion des l\u00e9gumes n\u2019est pas for\u00adc\u00e9\u00adment li\u00e9e au jar\u00addi\u00adnage&nbsp;; elle peut se faire sur de plus grandes sur\u00adfaces, et elle serait d\u2019un ren\u00adde\u00adment plus pro\u00adduc\u00adtif pour le culti\u00adva\u00adteur. Elle para\u00eet conve\u00adnir assez bien \u00e0 l\u2019\u00e9\u00adten\u00addue de la petite pro\u00adpri\u00e9\u00adt\u00e9 en France [[La vente des l\u00e9gumes a devant elle un ave\u00adnir de pros\u00adp\u00e9\u00adri\u00adt\u00e9. La nour\u00adri\u00adture humaine est encore pauvre en plats de l\u00e9gumes vari\u00e9s et bien pr\u00e9\u00adpa\u00adr\u00e9s. Excep\u00adtion faite pour les pommes de terre, la cui\u00adsine de res\u00adtau\u00adrant et la cui\u00adsine ouvri\u00e8re gagne\u00adraient, au point de vue hygi\u00e9\u00adnique et \u00e9co\u00adno\u00admique, \u00e0 \u00eatre davan\u00adtage v\u00e9g\u00e9tariennes.]].<\/p>\n<p>J\u2019ai dit, dans, l\u2019ar\u00adticle pr\u00e9\u00adc\u00e9\u00addent, que le pay\u00adsan aurait int\u00e9\u00adr\u00eat \u00e0 moins culti\u00adver pour mieux culti\u00adver. Et j\u2019ai indi\u00adqu\u00e9 qu\u2019il pour\u00adrait trans\u00adfor\u00admer une par\u00adtie de ses terres en pr\u00e9s bien soi\u00adgn\u00e9s ou en prai\u00adries arti\u00adfi\u00adcielles. Ce n\u2019est qu\u2019un exemple. En beau\u00adcoup d\u2019en\u00addroits mal irri\u00adgu\u00e9s, sur les pentes, il y aura plus d\u2019a\u00advan\u00adtages \u00e0 plan\u00adter des arbres frui\u00adtiers, en choi\u00adsis\u00adsant les esp\u00e8ces qui peuvent pros\u00adp\u00e9\u00adrer sur tel ou tel sol. Mais qu\u2019il s\u2019a\u00adgisse de pr\u00e9s ou de ver\u00adgers, le culti\u00adva\u00adteur pour\u00adra don\u00adner de meilleurs soins \u00e0 une moindre \u00e9ten\u00addue de champs et en tirer un bien meilleur rendement.<\/p>\n<p>Il ne lui sera donc pas impos\u00adsible de faire la culture pota\u00adg\u00e8re en grand. Celle-ci se pra\u00adtique aux envi\u00adrons de Paris dans la grande ban\u00adlieue et au del\u00e0, aus\u00adsi dans cer\u00adtaines par\u00adties de la Bre\u00adtagne et de la Nor\u00adman\u00addie,&nbsp;etc.<\/p>\n<p>Au lieu du dur tra\u00advail \u00e0 la b\u00eache du jar\u00addi\u00adnier-mara\u00ee\u00adcher, la char\u00adrue et les herses, les sca\u00adri\u00adfi\u00adca\u00adteurs et les autres ins\u00adtru\u00adments du grand labour sim\u00adpli\u00adfient le tra\u00advail humain. Il faut seule\u00adment don\u00adner plus de fa\u00e7on, appor\u00adter plus d\u2019en\u00adgrais. Ces cultures pota\u00adg\u00e8res ne s\u2019ac\u00adcom\u00admodent pas de la pr\u00e9\u00adsence d\u2019arbres frui\u00adtiers qui g\u00eane\u00adraient le tra\u00advail des machines. La place des arbres n\u2019est d\u2019ailleurs pas au milieu des l\u00e9gumes&nbsp;; les deux cultures se font tort l\u2019une \u00e0 l\u2019autre, sauf peut-\u00eatre dans les r\u00e9gions tr\u00e8s ensoleill\u00e9es.<\/p>\n<p>La pro\u00adduc\u00adtion en grand des l\u00e9gumes n\u00e9ces\u00adsite l\u2019or\u00adga\u00adni\u00adsa\u00adtion de la vente, c\u2019est-\u00e0-dire une trans\u00adfor\u00adma\u00adtion de l\u2019\u00e9\u00adco\u00adno\u00admie rurale, un bou\u00adle\u00adver\u00adse\u00adment des habi\u00adtudes cam\u00adpa\u00adgnardes. J\u2019ai dit que le pay\u00adsan, pro\u00addui\u00adsant un peu de tout pour se suf\u00adfire \u00e0 lui-m\u00eame, a peu \u00e0 vendre. Pour ali\u00admen\u00adter le mar\u00adch\u00e9 des villes, l\u2019in\u00adter\u00adm\u00e9\u00addiaire, coque\u00adtier ou leveur, joue un r\u00f4le social&nbsp;: il court la cam\u00adpagne pour ras\u00adsem\u00adbler en stocks les \u0153ufs, la volaille, le beurre, etc. Il sol\u00adli\u00adcite le pro\u00adduc\u00adteur. C\u2019est la forme de l\u2019an\u00adcien com\u00admerce, o\u00f9 les pro\u00adduc\u00adteurs ne tra\u00advaillaient que pour eux-m\u00eames ou pour les besoins locaux.<\/p>\n<p>La pro\u00adduc\u00adtion m\u00e9ca\u00adnique moderne, intense et sp\u00e9\u00adcia\u00adli\u00ads\u00e9e, a com\u00adpl\u00e8\u00adte\u00adment trans\u00adfor\u00adm\u00e9 le com\u00admerce. Le pro\u00adduc\u00adteur indus\u00adtriel pro\u00adduit sur\u00adabon\u00addam\u00adment, il pro\u00adduit pour vendre et pour expor\u00adter. C\u2019est lui qui va sol\u00adli\u00adci\u00adter le consom\u00adma\u00adteur. Je ne parle pas, bien enten\u00addu, des temps actuels, o\u00f9 la guerre a englou\u00adti toutes les r\u00e9serves mon\u00addiales. Le pro\u00adduc\u00adteur ne cherche plus \u00e0 accro\u00eetre ses d\u00e9bou\u00adch\u00e9s, le com\u00admer\u00ad\u00e7ant ne cherche plus \u00e0 accro\u00eetre sa clien\u00adt\u00e8le, en limi\u00adtant leurs b\u00e9n\u00e9\u00adfices au mini\u00admum sur chaque objet de fa\u00e7on \u00e0 \u00e9tendre leurs affaires&nbsp;; au contraire, ils aug\u00admentent de plus en plus les prix de vente. Il n\u2019y a pas assez de pro\u00adduits, il n\u2019y a plus de concur\u00adrence. Ni le pro\u00adduc\u00adteur, ni le com\u00admer\u00ad\u00e7ant ne pour\u00adraient satis\u00adfaire une clien\u00adt\u00e8le \u00e9ten\u00addue. \u00c0 quoi bon&nbsp;? Les consom\u00adma\u00adteurs, devant la d\u00e9fi\u00adcience des pro\u00adduits, ach\u00e8tent. \u00e0 n\u2019im\u00adporte quel&nbsp;prix.<\/p>\n<p>Reve\u00adnons aux culti\u00adva\u00adteurs. Ils sont res\u00adt\u00e9s au temps pas\u00ads\u00e9. Mais la sp\u00e9\u00adcia\u00adli\u00adsa\u00adtion les met\u00adtra dans une situa\u00adtion un peu com\u00adpa\u00adrable \u00e0 celle des pro\u00adduc\u00adteurs indus\u00adtriels. Ils devront s\u2019oc\u00adcu\u00adper de leurs d\u00e9bou\u00adch\u00e9s, pour ne pas \u00eatre la proie des interm\u00e9diaires.<\/p>\n<p>Je mets au futur ce qui s\u2019est d\u00e9j\u00e0 r\u00e9a\u00adli\u00ads\u00e9 en cer\u00adtaines r\u00e9gions. Des syn\u00addi\u00adcats de vente ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s en Nor\u00adman\u00addie et en Bre\u00adtagne pour \u00e9cou\u00adler les fruits et les l\u00e9gumes des adh\u00e9\u00adrents sur le mar\u00adch\u00e9 anglais ou sur celui de Paris. Avec la r\u00e9gu\u00adla\u00adri\u00adt\u00e9 et la qua\u00adli\u00adt\u00e9 des envois, et aus\u00adsi avec leur bonne pr\u00e9\u00adsen\u00adta\u00adtion, les syn\u00addi\u00adcats peuvent r\u00e9us\u00adsir \u00e0 cr\u00e9er une v\u00e9ri\u00adtable marque, excellent moyen de publi\u00adci\u00adt\u00e9 [[Pour r\u00e9a\u00adli\u00adser la bonne pr\u00e9\u00adsen\u00adta\u00adtion et arri\u00adver \u00e0 des prix r\u00e9mu\u00adn\u00e9\u00adra\u00adteurs, fon\u00add\u00e9s sur la bonne qua\u00adli\u00adt\u00e9 des pro\u00adduits, le culti\u00adva\u00adteur doit renon\u00adcer \u00e0 l\u2019ha\u00adbi\u00adtude de vendre en vrac. Il doit faire le triage lui-m\u00eame et divi\u00adser sa r\u00e9colte en plu\u00adsieurs lots&nbsp;: l\u2019un des\u00adti\u00adn\u00e9 \u00e0 la nour\u00adri\u00adture des ani\u00admaux, l\u2019autre \u00e0 la conserve ou \u00e0 la consom\u00adma\u00adtion sur place, les autres \u00e0 la vente directe.]].<\/p>\n<p>Dans la val\u00adl\u00e9e du Rh\u00f4ne des syn\u00addi\u00adcats sont orga\u00adni\u00ads\u00e9s pour la vente des fruits et des pri\u00admeurs. Ils exp\u00e9\u00addient sur le mar\u00adch\u00e9 de Paris, et, avant la guerre, avaient un d\u00e9bou\u00adch\u00e9 assez impor\u00adtant en Allemagne.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e m\u00eame (automne 1919), les culti\u00adva\u00adteurs d\u2019une par\u00adtie de la Limagne, devant les exi\u00adgences des inter\u00adm\u00e9\u00addiaires qui vou\u00adlaient ache\u00adter la r\u00e9colte frui\u00adti\u00e8re \u00e0 tr\u00e8s bas prix parce qu\u2019elle \u00e9tait abon\u00addante, se sont asso\u00adci\u00e9s en syn\u00addi\u00adcats pour la vente de leurs pommes rei\u00adnettes \u00e0 Paris. C\u2019est la pre\u00admi\u00e8re fois, \u00e0 ma connais\u00adsance&nbsp;; que des pay\u00adsans auver\u00adgnats arrivent \u00e0 s\u2019associer.<\/p>\n<p>(<i>\u00c0 suivre<\/i>)\t<\/p>\n<p>[\/\u200bM.&nbsp;<sc>Pier\u00adrot<\/sc>\/\u200b]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[[Suite, voir nos4, 5 et&nbsp;6.]] Pour mieux culti\u00adver, il faut don\u00adner plus de soins aux amen\u00adde\u00adments et aux engrais, s\u00e9lec\u00adtion\u00adner les semences, leur faire subir par\u00adfois un trai\u00adte\u00adment soit pour h\u00e2ter la ger\u00admi\u00adna\u00adtion, soit pour four\u00adnir \u00e0 la jeune plan\u00adtule un milieu nutri\u00adtif qui reten\u00adti\u00adra favo\u00adra\u00adble\u00adment sur le ren\u00adde\u00adment. Reste la ques\u00adtion des fa\u00e7ons culturales.&nbsp;[\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[335],"tags":[],"ppma_author":[540],"class_list":["post-2759","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-les-temps-nouveaux-na7-15-janvier-1920"],"authors":[{"term_id":540,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"admin_3gikpwyf","display_name":"Vincent Dubuc","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d015720652c25fd2ced191ade86430094e1f288a17483713e3b34d26dea52507?s=96&d=mm&r=g","author_category":"","user_url":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net","last_name":"Dubuc","first_name":"Vincent","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2759"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-presse-anarchiste.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=2759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}